Izdelki za belgijska elitna dražba (2)

Penina z drobnimi in vztrajnimi mehurčki, v kateri izstopajo cvetlične in sadne note, spremljane s prijetno kislostjo. Preostali sladkor v višini 6 g/l poudarja svežino in mineralnost tega Prosecca Superiore, pridobljenega iz čistih grozdov glera, izbranih iz naših najmlajših vinogradov v San Pietru di Feletto.

Izjemno močan. Visoko fermentirano pivo z polnim in mehkobnim telesom. Njegova aroma je sladkana in popolnoma uravnotežena z kremasto in kompaktno peno. Štiri posebne ječmene sladove in dve plemeniti sorti hmelja mu dajejo elegantne note posušenega sadja in sladkega korena. Odlično se poda k rdečemu mesu, dušenemu ali pečenemu, mesu z žara, dimljenim ribam, staranim sirom, začinjenim kozjim sirom in Sacher torti.